Kolay Çikolatalı Pasta Tarifi

Sitemizin ilk tarifini en sevdiğim pasta olan çikolatalı pasta ile yapmak istedim. Kolay bir şekilde çikolatalı pasta yapmak isteyen site ziyaretçilerimiz için, eskiden annelerimizin yaptığı, en basit, bol kakaolu pasta tarifi…

Özellikle ölçüleri bardak ölçüsüne çevirerek veriyorum.

Malzemeler:
Pandispanya hamuru için:
125 gr toz şeker (1 su bardağından, 1 parmak az toz şeker)
125 gr un (2,5 çay bardağı un)
Yarım paket kabartma tozu
5 adet yumurta
1 paket vanilya
Pandispanyayı ıslatmak için; şekerli süt veya su
Üzeri için; 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Kenarları için; 4-5 yemek kaşığı damla çikolata
Çikolatalı Krema için:
3 yumurta
Yarım su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
1,5 çay bardağı kakao (50 gr)
2,5 bardak süt

Yapılışı:
Pandispanya:
-Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar karıştırıcı ile çırpın.
-Kuru malzemeleri; yani un, kabarma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta eleyin.
-Kuru karışımı kaşık yardımıyla, şekerli yumurtaya, azar azar, karıştırarak ekleyin.
-Hamuru söndürmeden, kaşığı yukarıya çekerek, havaladırarak karıştırmalısınız. Fazla karıştırmayın. Sadece unun hamurla tamamen karıştığına emin olana kadar.
-Hamuru, altına yağlı kağıt serip, kenarlarını yağladığınız 20cm çaplı kalıba dökün.
-180 derecede ısınmış fırınınıza verin. 40-50 dakika pişirin. Fırından almadan mutlaka kürdan veya bıçakla pişip pişmediğini kontrol edin. Pişme zamanı fırından fırına değişebilir. (Kürdan provası; kürdan veya bıçağı pandispanyanızın ortasına batırın. Temiz çıkıyorsa pişmiş, hamur kalıntılarıyla çıkıyorsa henüz pişmemiştir.)
-Fırından çıkardığınız kekiniz soğuyunca, kalıptan çıkarın. İkiye veya üçe bölün. Şekerli su veya sütle ıslatın. Çikolatalı kremayı, katlarına ve üzerine sürün.
-Üstüne hindistan cevizi, kenarlarına damla çikolata serpin. (Pastanızın ara katlarına sürdüğünüz kremanın içine de damla çikolata koyabilirsiniz.)
Çikolatalı Krema:
-Yumurta, un, şeker ve kakaoyu tencerenizde çırpma teliyle, katı bir krema haline gelene kadar karıştırın.
-Sütü karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.
-Ocağa koyup, dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
-Sadece bir kere fokurdadığında ocaktan alın. Kakaolu kremaları fazla kaynatırsanız tadı bozulur.
-Ara ara karıştırarak, iyice soğumasını bekleyin.

İşte sonuç, afiyet Olsun.

Çikolatalı Pasta

Çikolatalı Pasta

Yeni tatlarla paylaşımlarımız devam edecek.

Bu yazı Çikolatalı Pasta Tarifleri kategorisine gönderilmiş ve , , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Kolay Çikolatalı Pasta Tarifi için 16 cevap

  1. Cemile der ki:

    Süper yha ben denedim tafsiye ederim

  2. su der ki:

    ben yapdim cok lezzetli tafsiye ediyorum .

  3. eda der ki:

    bende denedim süpermiş yaa

  4. leyla der ki:

    çok iğrenç oldu asla tavsiye etmem boşuna eziyet boşu boşuna İSRAF

  5. zeynep der ki:

    pastalarınıza bayılıyorummmmmmmmmmm

  6. zeynep der ki:

    su bence sen hiç tavsiye etme

  7. zeynep der ki:

    şeyma senle tanışmak istiyorum

  8. begüm der ki:

    pastalar süpermiş ya…………………….

  9. begüm der ki:

    pastalarınızı çoooook beğenyorum

  10. feride der ki:

    Supeeeeeeeeeeer cok lezzetli

  11. huriye der ki:

    malzememiz yok.d.d.d.d.d

  12. melike der ki:

    tavsiye ediyonuzda soruyonzmu ki malzeme varmı dieeeeee? .s

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>